Élevage de canards

Élevage de canards** 

Ce projet porte sur l’élevage de canards pour la production de viande et/ou de foie gras. Les principales étapes sont : 

- Construction de bâtiments adaptés avec accès à un plan d’eau extérieur 

- Sélection de races de canards performantes pour les productions visées 

- Mise en place d’une alimentation équilibrée, avec adaptation des rations selon les besoins 

- Suivi vétérinaire régulier et traitement rapide des éventuels problèmes de santé 

- Organisation de l’abattage, du conditionnement et de la commercialisation des produits